一般来讲，企业的资产盘点主要包括存货盘点、财务盘点和财产盘点三类，它们分别包括： 存货盘点：包括原料、物料、在制品、制成品、商品、零件/设备保养材料、外协加工料品等； 财务盘点：包括现金、票据、有价证券、租赁契约等。 财产盘点：包括固定资产（包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等资本支出购置者）、低值易耗品等。
一）商品盘点
商品盘点是对库存商品的数量和质量进行清点和检查。批发商品在储存过程中，由于自然条件的影响、人为的过失和其他原因，往往会发生数量上的溢缺，造成商品的实存数量与账存数量不符。为了保证账货相符，及时发现业务经营和商品管理中的问题，总结经验，改进工作，因此，必须加强商品盘点工作。
批发商品盘点，可以分为定期盘点和不定期的临时盘点。在进行盘点前，要做好准备工作，包括确定参加盘点人员、核对账目、整理商品、检查度量衡器等。盘点结束后，应填制“商品盘点表”，以反映清查盘点的结果。如有盘盈、盘亏情况，还要填制“商品溢余（短缺）报告单”，按规定审批程序报请处理。在盘点中，如发现商品残损变质及其他有问题商品时，应查明数量、变质程度和发生原因及责任，单独列表说明。
（二）库存商品溢缺的核算
库存商品盘点溢缺的账务处理与商品购进发生溢缺的账务处理基本相同，在未查明原因前，应先通过“待处理财产损溢——待处理流动资产损溢”账户调整“库存商品”账户的账面记录，查明原因后再分别不同情况从“待处理财产损溢——待处理流动资产损溢”账户转入有关账户。
（三）库存活畜禽数量、质量变化的核算
活畜禽的储存过程中，需要拨付饲料进行饲养，而且在整个储存期间可能长膘增重，也可能减膘减重。因此，在会计处理上要区别不同情况。
库存活畜禽有两种：一种是收购后待调过程中短期饲养的活畜禽，称为周转性库存活畜禽；另一种是为了育肥，需要饲养较长时间的活畜禽，称之育肥性库存活畜禽。两者性质不同，会计处理也不同。
1．周转性库存活畜禽的核算。企业收购活畜禽，从收购到调拨销售，需要有一段短时间的周转性储存。在这段时间里发生的饲养费用，在“经营费用——仓储保管费”账户列支。对于在这段时间里所发生的长膘增重和减膘减重，都只调整重量和单价，不调整原购进总金额。
[例] 某企业库存生猪20头，毛重2 200千克，原收购单价每千克4．40元，共计9 680元。在待运过程中，共耗用饲料300元。
（1）根据“饲料领用单”作会计分录如下：
借：经营费用——仓储保管费 300
贷：材料物资——饲料 300
（2）月末盘点，库存生猪仍为20头，但实际毛重为2 300千克。根据盘点结果调整账面记录，作会计分录如下：
借：库存商品——生猪（2 300千克） 9 680
贷：库存商品——生猪（2 200千克） 9 680
2．育肥性库存活畜禽的核算。为了满足市场需要或准备节日供应，企业对库存活畜禽需要较长时间的饲养育肥，这段时间内发生的饲养费用，应作为增加活畜禽的成本。如果虽经喂养，但没有增重反而减重，其饲养费用也仍然计入成本，同时调整账面重量及单价。
[例] 某企业库存菜牛40头，毛重10 300千克，原收购单价4．20元，共计43 260元。育肥期间领用饲料500元，期末盘点，40头菜牛毛重10 700千克，增重400千克。
（1）根据“饲料领用单”和“盘点表”作会计分录如下：
借：库存商品——菜牛 500
贷：材料物资——饲料 500
（2）如果盘点结果，是减重400千克，则根据“饲料领用单”和“盘点表”作会计分录如下：
借：库存商品——菜牛43 760
贷：库存商品——菜牛43 260
材料物资——饲料 500
不同产品生产企业的盘点方法是有所不同的。但基本可以归纳为一下几种：
一、实地盘点法。即由财务部门、业务部门、仓储部门三个部门联合，然后到仓库对库存产品进行实地清点或通过测量计算，以得出实际库存数量；
二、抽样类推法。即通过抽取一定数量的标本，测算实际库存数量；
盘点是衡量商场营运业绩的重要指标，也是对商场管理的综合考核和回顾。因为盘点的数据直接反映的是损耗，所以商场年度盈利在盘点结束后才可以确定。商场在营运过程中存在各种损耗，有的损耗是可以看见和控制的，但有的损耗是难以统计和计算的，如偷盗、账面错误等。因此需要通过盘点来得知商场的盈亏状况。不同商场有不同的盘点方法，以下仅供参考：
由各部门主管人员担任盘点负责人、防损部主管负责监盘、电脑部主管担任录入主管、店办负责盘点副指挥，通过各部门员工的积极参与。
经过部门员工初盘、复盘，管理人员抽盘，再通过录入校对，产生疑问的进行查盘，录入后盘点误差数据前后30位进行提取盘查，再对漏盘商品进行盘点，最终得出结果。
根据企业会计制度的规定：收购未税矿产品，按实际支付的收购款及代扣代交的资源税，借记“物资采购”、“原材料”等科目；按实际支付的收购款，贷记“银行存款”等科目；按代扣代交的资源税，贷记“应交税金——应交资源税”科目。
即：
借：物资采购 或 原材料 等科目贷：银行存款 等科目贷：应交税金——应交资源税实际交纳代扣代交的资源税时：
借：应交税金——应交资源税贷：银行存款由此可见，收购未税矿产品代扣代交的资源税，应当记入收购的矿产品成本中。
根据《企业会计制度》第三十六条规定：收购未税矿产品，按实际支付的收购款及代扣代交的资源税，借记“物资采购”、“原材料”等科目；按实际支付的收购款，贷记“银行存款”等科目；按代扣代交的资源税，贷记“应交税金——应交资源税”科目。扩展资料：应交税金科目使用说明：
一、本科目核算小企业应交纳的各种税金，如增值税、消费税、营业税、所得税、资源税、土地增值税、城市维护建设税、房产税、土地使用税、车船使用税、个人所得税等。
小企业交纳的印花税、耕地占用税以及其他不需要预计应交数目的税金，不在本科目核算。
二、本科目应当设置以下明细科目：
应交增值税小企业应在“应交增值税”明细账内，设置“进项税额”、“已交税金”、“减免税款”、“出口抵减内销产品应纳税额”、“转出未交增值税”、“销项税额”、“出口退税”、“进项税额转出”、“转出多交增值税”等专栏，并按规定进行核算。
小规模纳税人只需设置“应交增值税”明细科目，不需要在“应交增值税”明细科目中设置上述专栏。
本规定中以下各项除特别注明外，均指作为增值税一般纳税人的小企业的情况：
1、国内采购的物资，应按专用发票上注明的增值税额，借记本科目(应交增值税—进项税额)，按专用发票上记载的应当计入采购成本的金额，借记“材料”、“库存商品”等科目，按应付或实际支付的金额，贷记“应付账款”、“应付票据”、“银行存款”等科目。
购入物资发生的退货，作相反会计分录。
2、接受投资转入的物资，按专用发票上注明的增值税额，借记本科目(应交增值税—进项税额)，按投资各方确定的价值，借记“材料”等科目，按其在注册资本终所占有的份额，贷记“实收资本”科目，按其差额，贷记“资本公积”科目。
3、接受应税劳务，按专用发票上注明的增值税额，借记本科目(应交增值税—进项税额)，按专用发票上记载的应当计入加工、修理修配等物资成本的金额，借记“生产成本”、“委托加工物资”等科目，按应付或实际支付的金额，贷记“应付账款”、“银行存款”等科目。
4、进口物资，按海关提供的完税凭证上注明的增值税，借记本科目(应交增值税—进项税额)，按进口物资应计入采购成本的金额，借记“材料”、“库存商品”等科目，按应付或实际支付的金额，贷记“应付账款”、“银行存款”等科目。
盘点就是指定期或临时对库存商品的实际数量进行清查、清点的作业，对仓库现有物品的实际数量与保管账上记录的数量相核对，以便准确地掌握库存数量。盘点很有必要，每个企业根据自己公司的需要决定多久盘点一次。
对于非商业和制造业的企业来说，库存商品比较少或者公司就没有库存商品的，可以半年或者一年盘点一次，主要看看公司的固定资产之类的损耗情况。公司有些值钱一点的办公用品如果不盘点一下，可能有一天不用就不知道了。
像我们公司的销售经理，之前就曾把公司暂时没用的手机和微波炉抱回家自己使用了，有一天领导想起来要用这两样东西才发现不见了，如果一直没有想起来或者说想起来之前销售经理就离职了，那这两件属于公司的用品就凭空不见，账务上也不好处理。
对于商贸型企业和制造业公司就更要盘点了，要临时和定期的盘点，因为库存商品比较多，很容易造成遗失或者损坏。有时候账务上有实际没有，实际有账务上没有的情况也比较多，如果不盘点，时间久了就会混乱，更不知道情况了。所以定期盘点很重要，为了避免一些人为的损失，临时盘点也很重要。
盘点是指以时间点为基准，对账面和实际实物的校验。
固定资产的盘点是指对处于实际使用过程各阶段的资产的盘点；消耗品的盘点是指库存的盘点。一般每个企业每年至少盘点一次。盘点的作用：与实际账面核对，了解缺损情况，责任到人。以上信息查阅自佳克软件官方网站企业的盘点一般分为:货币资金、存货、固定资产(办公类和设备类)的盘点。
盘点目的:资产的存在、计价。
盘点的形式:全盘、抽盘、委托盘点
盘点的时间:周、月、季度和年度。
盘点是内控的一种手段，盘点完成之后需要有盘点报告，对发现的问题提出合理化的建议。
仓储部门盘点，财务监盘。盘点时间根据企业的实际情况定啊，可以每月盘点，也可以季度／半年度／年度盘点。
