原因有二点：
1、据明万历十九年《武陟志》：“武陟县，周武王牧野之师，兴兹土，故名。”
2、北齐天保七年（556年），废平皋县入州县。隋开唐十六年（596年），分修武县南部置武陟县。
原料配方：面粉5千克，花生米1.5千克，核桃仁500克，玉米淀粉1千克，芝麻1千克，盐500克，香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克)，上磨麻油600克，花生油150克。
1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛；将芝麻过筛后炒成深黄色，再碾碎；将花生米用花生油炸焦，捞出晾凉去皮，压成形如黄豆粒的粒子；将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。
2.将锅放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入，继续炒拌几分钟后出锅，即成为可食用的油茶面。
3.食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时，先将油茶面用少量凉水搅成糊，再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。
武陟县位于河南省焦作市，是以前怀庆府的一部分，那里的特产有中外驰名武陟油荼和四大怀药（怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛婿）等。
武陟县 位于河南省西北部，黄河北岸，与郑州隔河相望，属焦作市，是焦作市的南大门。在武陟，走城串乡看发展变化，进村入户问国计民生，我们欣喜地注意到，在新发展理念的引领下，一个个经验模式为武陟增添新光彩，一次次高光时刻给武陟标注新高度，一座创新之城、魅力之城、幸福之城正在黄河北岸强势崛起。
我们由衷地感到，社会各界看武陟的眼神不一样了，对武陟寄予厚望、充满期待，就像一位在外工作的武陟老乡写的“不知从啥时候起，‘武陟’成了‘大武陟’”，语气里是满满的自信。
源于晋语，晋语是中国北方的唯一一个非官话方言。
晋语使用人口约6305万，晋语区东起太行山、西近贺兰山、北抵阴山、南至黄河汾渭河谷，是中华文明的重要发源地之一。
晋语别于官话的最大特点就是保留入声，新《中国语言地图集》将北方所有有入声的地区方言命名为“晋语”并从现代官话中分立出来。多数晋语有五个声调，部分地区有六个、七个或四个声调。
晋语声调有复杂的连读变调现象。晋语全浊音清化有四种不同的演化方式。晋语有很多与官话差异较大的特征词以及保留的古语词。
武陟县，隶属河南省焦作市，位于河南省西北部，总面积805平方千米，下辖4个街道、6个镇、5个乡，总人口74万（2019年）。[1]根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，武陟县常住人口为661341人。[35]
武陟县属暖温带大陆性季风气候，[1]武陟大米和怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花四种中药材为地理标志保护产品。是全国食品工业强县[2]、国家卫生县[3]、国家园林县城[4]、全国科技进步先进县[5]、第一批革命文物保护利用片区分县。[6]
2021年，武陟县地区生产总值308.8亿元；第三产业增加值162.9亿元，社会消费品零售总额127.2亿元，一般公共预算收入15.5亿元；税收收入10.5亿元，其中主体税种占比从2016年的55.9%提高到2021年的66.6%。[7]
中文名
武陟县
外文名
Wuzhi County
行政区划代码
410823
行政区类别
县
所属地区
河南省焦作市
材料
主料：熟鸡肉50克，鲜河虾50克，肉丸6颗，鱼圆6颗，猪肚50克。熟火腿15克，熟蛋糕25克，水发肉皮100克，水发粉丝100克，熟笋肉25克，大白菜250克。精盐7克，味精5克，清汤750克。熟猪油50克。
做法
虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条，分别排齐。大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水汆熟，沥干水分，粉丝切成长段，肉皮切成与大白菜相同大小的块，净水漂过待用。取砂锅一只，放入大白菜，辅上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋糕，笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同，整齐地放在肉皮上面，鱼圆居中结顶，盖上火腿片，加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油，置小火上炖酥烂，离火。用盘衬托上桌即成
武陟历史悠久，夏朝属冀州，称覃怀。周初，称怀邑。秦始皇二十六年（公元前221年），秦统一后，置怀县。秦始皇二十八年（公元前219年），置武德县（在今圪当店乡大城村）。
东魏天平三年（536年），温县治所迁移至今武陟县大虹桥乡温村。
隋开唐十六年（596年），分修武县南部置武陟县。
武陟是河南省的一个县级市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里有许多美丽的自然景观，如南岳衡山、九仙山、龙虎山等，还有许多历史文化遗址，如古城墙、古街道、古建筑等。此外，武陟还有许多美食，如烤鸭、潮汕牛肉火锅、麻辣烫等，让人垂涎欲滴。总的来说，武陟是一个既有自然风光又有历史文化的地方，值得一去。
还是去县城吧
