原料仓库环境卫生要求?

时间:2024-11-15 23:39 人气:0 编辑:81矿产网

一、原料仓库环境卫生要求?

食品储藏仓库的湿度要求:

干藏库

干藏食品库的相对湿度应控制在50%-60%之间;如果是贮藏米面等食品的仓库,其相对温度应该再低一些。 如果干藏库的相对湿度过高,就应安装除湿干燥装置(如抽湿机);相对湿度过低,空气太干燥,应使用加湿设备(如加湿器) 。

冷藏库

水果和蔬菜冷藏库的湿度应在85%-95%之间;肉类、乳制品及混合冷藏库的湿度应保持在75%-85%之间。 相对温度过高,食品会变得粘滑,助长细菌生长,加速食品变质;相对湿度过低,会引起食品干枯,可在食品上加盖湿布,或直接在食品上泼水。

冷冻库

冷冻库应保持高湿度,否则干冷空气会从食品吸收成分。冷冻食品应用防潮湿或防蒸发的材料包好,防止食品失去水分及脂肪变质发臭。

所有食品仓库均应避免阳光的直射。仓库的玻璃窗应使用毛玻璃。在选用人工照明时,应尽可能挑选冷光灯,以免由于电灯光热,使仓库的室内温度升高。

另外,贮藏仓库应保持空气流通。干藏室最好每小时换四次空气。冷藏间和冷冻室的食品不要靠墙存放,也不要直接放在地板上或堆放到天棚,以利空气流通。

二、矿山开采深度要求?

露天矿场的构成要素之一。指上部最终境界线所在的水平与下部最终境界线所在水平的垂直距离。

露天矿场的非工作帮或最终帮(含顶帮或底帮)坡面与地表的交线,为其上部最终境界线;最终帮坡面与露天矿场底平面的交线,为其下部最终境界线。

开采最终深度由矿山设计人员根据矿床地质条件和埋藏深度等因素确定。它直接影响矿山采出矿量和矿山寿命等。

三、中型矿山储量要求?

新建建筑石料矿山最低开采规模:大型矿山为100万吨每年、中型矿山50万吨每年、小型矿山30万吨每年,小型矿山最低服务年限为10年。

并划定以下禁采区:

港口、机场、国防工程建设设施圈定地区以内;

重要工业区、大型水利工程设施、城镇市政工程设施附近一定距离以内。

四、食堂环境卫生有哪些要求?

一、食堂从业人员包括采购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等,每年必须进行健康体检,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明,并掌握有关食品卫生的基本要求后,方可参加工作,否则不得擅自上岗操作。

二、食堂从业人员每次上岗前,必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查,发现有咳嗽、腹泻、发热、呕吐、化脓性或渗出性皮肤病等有碍于食品卫生病症的从业人员,不得让其上岗操作,如果在上岗过程中发现的,应责令其立即脱离工作岗位,待治愈后,方可重新上岗。

三、食堂从业人员上岗工作时,应穿戴整洁的工作衣帽,制售直拉入口食品的从业人员应戴口罩,不得佩戴手表,首饰等物,男同志不留长头发、长胡须,女同志长头发应置于帽内,不得化妆,涂指甲油。

四、食堂从业人员工作期间,应注意个人卫生,形成良好的卫生习惯,接触食品前应先洗手,严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰,不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙、不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。

五、食堂分餐人员分餐时应戴口罩、手套,不得边分餐边收款,分餐与收款应分开进行

五、厨房环境卫生有什么要求?厨房环境卫生有什么?

您好,很高兴为您解答厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净高度不低于2.5米; 餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大中型饭店必须采用洗碗机,小型饭店采用相应的专用设备;餐饮具必须采用物理方法消毒。

 熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施,配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施,专间的温度应低于25度;小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米,中型的面积不应小于15平方米,大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。 必须设置卫生间及洗手设施。

小型饭店设1个以上专用洗手设施,中型的设3个以上专用洗手设施,大型的设6个以上专用洗手设施。 设有与经营场所相对应的仓库,仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施

六、矿山工人年龄要求?

矿山工人的年龄可以工作到55周岁按特殊岗位退休。

七、环境卫生专业规划,资质要求?

要看你的单位是什么性质,不同的单位属性有不同的规划资质标准。

如果不是什么很大的集团或是污染严重的企业没必要甲级资质。

八、公共环境卫生保洁对象及要求?

①每天及时清运园内垃圾,清空垃圾箱,做到箱体表面清洁,摆放规范。

② 随时清扫游览线路及绿化带、草坪内废弃物,垃圾满袋后收送到园内指定垃圾中转站内,然后用专用垃圾车送往市政垃圾处理厂。

③栏杆、栏架、玻璃、各类专栏、标牌、各型桌台、椅凳、花池瓷砖每日擦洗,无灰尘污渍、涂画及张贴物。

④随时清理水面漂浮物、打捞水下垃圾,保持水体清洁。

(3)清扫保洁工作标准

①大门、广场、道路清洁标准

② 花台:台内无垃圾、无杂物,台体侧面及台边无污迹、无积尘。地面、阶梯、扶手:无污迹、无水泥迹、无积水、无堆放杂物。

③墙面、门窗、指示牌、宣传栏、玻璃、垃圾桶:无污迹、无积尘、无乱张贴物。

④ 道路清扫合格率达100%,保洁合格率达95%,清扫保洁质量应达到“七无、七净”的标准。

(4)文明作业规范。

①作业人员要求:辖区作业人员的年龄男性不得超过55岁,女性不得超过50岁。

②作业期间必须设置相应的安全警示标志。

③着装要求:作业期间作业人员必须穿戴全套工作服,着装整洁并挂牌上岗,无脱岗和聚集聊天现象,不做与工作无关的事。

④清扫工具存放在隐蔽位置,不得影响观瞻。清扫保洁时不得将垃圾扫入下水道。

⑤认真落实交接班制度,无断档现象,服从工作安排。

⑥遇有人恶意破坏环卫设施的行为时,环卫作业人员应劝阻、制止。

(5)垃圾收集、垃圾收运标准。

①做到收集与运输密切配合,收集点整洁,无乱堆乱放,无洒漏垃圾,收运后立即进行冲洗消毒,收集容器整洁、无破损。

(6)垃圾桶装及垃圾收集。

①垃圾桶周边环境卫生干净、整洁,无乱堆乱放,垃圾桶无敞露现象,无洒漏垃圾。

②按作业时间实施定人、定时、定段全覆盖收运,垃圾收运次数及作业人员配备满足垃圾收运需要,保证园区内无积存垃圾和散装垃圾,无垃圾洒漏。

九、矿山标准化建设要求?

矿山标准化建设的要求主要包括矿山的组织管理、质量安全、生产安全、环境保护、矿山机械及设备、矿山通风及防尘、工伤保险等多项内容,重点是对矿山项目所有范畴内容进行网络管理和综合控制,以达到安全、节能减排、降低成本、增加生产能力的目的。

十、露天矿山闭坑要求?

露天矿山闭矿的要求,全面绿化覆盖采矿区域!

相关资讯
热门频道

Copyright © 2024 81矿产网 滇ICP备2024020316号-55