主料：猪肋条肉600克，大板栗500克，
调料：料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克
做法
1.将大板栗用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
2.猪肉切块、葱切段。
3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。
4.用炒板栗的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入板栗一同焖炖，至肉烂板栗酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。
福建海大饲料有限公司是广东海大集团属下的高科技饲料生产企业，公司位于福建省漳州市长泰县岩溪工业园。公司拥有11条生产线：其中膨化生产线四条，颗粒生产线两条，虾料生产线五条，总投资达9850万人民币，年生产能力超过40万吨。公司拥有“海大”、“海龙”、“容川”、“大川” 品牌系列产品，包括高档膨化水产饲料如：大黄鱼料、篮子鱼料、海水鱼料、鲈鱼料、生鱼料、牛蛙料、黄颡鱼料；普通膨化水产饲料如：罗非鱼料、草鱼料、叉尾鮰鱼料、混养鱼料等以及斑节对虾料、南美白对虾料、普通颗粒鱼料、鱼虾混养料、畜禽料等近200个品种、规格的系列产品。
公司环境优美，现有员工三百余人,2013年产值已达7亿元。
上海禾向健康科技发展有限公司，成立于2017年12月，至今已有四年多，但禾向健康在灵芝行业的耕耘远不止如此。创始人孙勇于1999年步入灵芝行业，并创建了“中祥灵芝”品牌，并于2015~2017年达到鼎盛，当时年产灵芝胶囊高达1.2亿粒，挤身灵芝行业品牌前列。
当时正值事业高峰，孙勇却在2017年11月毅然结束了“中祥灵芝”事业，重新创立了“禾向健康”灵芝品牌。很多人不能理解这一举动，孙勇却认为目前灵芝行业普遍局限于保健食品领域的应用，产品、功效过于单一，没有充分发挥出灵芝特有的优势。综合他二十多年对灵芝的深究和行业经验，孙勇发现在灵芝应用领域有着很深的潜力可以挖掘开发，至此，承载着将灵芝应用做深、做透、做全的“禾向健康”灵芝品牌应运而生。
“禾向健康”首次在行业内提出“现代灵芝综合产业化”这一概念，并将灵芝应用归为：健康灵芝、美丽灵芝、生物灵芝、工业灵芝和文化灵芝五大产业。
其中最为核心的就是生物灵芝产业技术。生物灵芝，学名为液态深层培养灵芝，从试管菌种到大规模培养灵芝全过程都是在密闭常温、富氧、无菌的生物培养罐中完成，让灵芝菌得以充分发酵，进而诞生高活性的生物灵芝。
生物灵芝不经过高温提取，保留灵芝全部有效成分，全密闭无菌生产，无有机溶剂残留，全标准化生产，确保每批原料质量统一，具有有效性高、安全性好、质量稳定的优势，可应用于健康保健、美容护肤、高分子材料以及生物转基因等多个领域。
由生物灵芝这一核心产业技术衍生出的两大主要产业就是健康灵芝与美丽灵芝。
健康灵芝，是禾向健康与北京联合大学功能食品评介中心、上海中医药大学合作开发的灵芝类保健食品。目前灵芝类保健品的主要功能还集中停留在提高免疫力上，其实灵芝是目前最具备多功能的特性中药原料。随着市场细分化，功能明确化的行业趋势， 创始人孙勇把灵芝多功能化开发作为禾向健康灵芝的主要发展方向，努力打造成国内灵芝类获批保健功能最多最全的保健食品品牌。
禾向健康研发的7款功能产品涉及“增强免疫力、抗氧化防衰老、辅助降血脂、辅助降血糖、防辐射对人体损伤、抗疲劳和改善骨质疏松等功效，除此之外还有美容胶原蛋白补充剂、对睡眠和肠胃道有帮助的灵芝酵素类固体饮料。改变了目前市场上灵芝类产品功能单一的状况。预计到2023年，公司将拥有12款涵盖10个保健功能健康灵芝系列产品。
美丽灵芝，是禾向健康2019年与同济大学微谱集团合作开发的国内首款以灵芝生物培养液和灵芝孢子油为原料的灵芝类护肤品。创新的以生物灵芝酵素为原料，开发了两大系列：“深灵黄金”焕活保湿系列和“微辐私防”防蓝光防紫外防微辐射系列（抗蓝光防微辐射）。
两大护肤系列是运用了现代科学技术，继承了传统内服调理的经方，突破了灵芝的外敷工艺，将灵芝精华从皮肤表层导入，修复改善皮肤组织和皮下微循环，以内调外护，达到“由内而外健康美”为美容护肤理念。很好的将健康养生与美容护肤这两个领域结合在一起，这就是禾向在美丽灵芝产业形成的行业优势。
“禾向健康”的核心理念就是“灵芝最中国”，灵芝与人参、鹿茸、冬虫夏草并称为“中国四大国宝名药”。禾向的文化灵芝产业，就是致力于对广大用户进行灵芝的科普，帮助大家对这一“国宝名药”有着更加全面深刻的认识。
除此之外，禾向健康将灵芝漆酶应用于高分子材料、环保科技、新能源、中药现代化生产中，为灵芝应用拓展出新的领域。
“禾向健康”至今申请了灵芝类国家专利14项，多项灵芝研究成果在国家核心期刊上发表，2021年通过高新技术企业认证并承担了上海市创新基金项目。“禾向健康”也一直秉承着质量至上、技术为尊、信用为本的经营原则，荣获信用评价AAA级信用单位和中国3.15诚信品牌，位于行业前列。相信在不远的将来，禾向健康会走进千家万户，为大家的健康和美丽保驾护航！
食材
板栗 适量、 五花肉 适量 、 冰糖 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 干辣椒 适量 、 老抽 适量 、 鸡精 适量
1、新鲜板栗适量，在板栗的外皮用刀画一个十字口，倒入一个带盖的玻璃碗中后倒入适量的沸水，盖上碗盖焖5分钟。5分钟后，捞一个剥一个板栗外壳，剥出的板栗也比较完整。
2、五花肉适量，先切成条再切成较大的肉块备用。
3、烧热，倒入五花肉，加适量的水，水量平到肉块，扒平后盖上锅盖，大火煮至水分将干，打开锅盖将水份彻底炒干，加入适量的色拉油转小火煸炒。
4、炒到五花肉变色并开始出油，加入适量的冰糖一起煸炒，加入适量的八角、桂皮、干辣椒一起煸炒。加入板栗一起煸炒至板栗断生，加入适量的花雕酒焖15秒，再加入适量的盐和老抽，盖上锅盖转大火烧开，急火攻10分钟后再转小火煨45分钟。
5、45分钟后打开锅盖，转大火收汁，汤汁收到合适，加入适量的鸡精炒均，淋入适量的生粉水，翻炒均匀，即可起锅。
1、首先我们要去买一些新鲜的板栗，买回来的板栗，要记得用剪刀在它的背面，剪出十字花刀。
2、除了用剪刀剪以外，我们还可以用刀去切，在板栗的底部垫上一个瓶盖，就能把这个十字花刀，切得特别均匀。
3、不管是用剪刀剪，还是用菜刀切，我们一定要确保板栗的背部，被划上一个口子，这是快速剥板栗的关键。
4、把板栗全部开口以后，接着我们要准备一个大碗，然后把板栗全部装入大碗中，并往里面加入适量开水。
5、这里一定要用开水，不能用温水或者是冷水，只有用开水才能起到效果，加入开水后的板栗，我们要让它浸泡15分钟。
6、等时间到了以后，我们要把浸泡后的板栗，从碗中控水捞出，并放到一旁晾干表面水分。
7、晾干水分以后的板栗，我们只需用手夹住板栗的两边，然后向中间一挤压，就能把板栗的外壳全部剥掉。
8、用这个方法去剥板栗的话，是非常快速的，一秒钟就能剥一个，而且板栗壳上的那一层皮，也不会残留在板栗的表面。
9、板栗在热水浸泡的过程中，里面的那层皮就会因受热而变得膨胀，这样一来板栗与板栗之间，就会有缝隙，再用手去剥的话，就会特别容易。
10、最后要提醒大家的是，剥好以后的板栗，记得用温水给它浸泡起来，能防止板栗氧化发黑，颜色会更好看。
方法一、把每个板栗用剪刀剪开一个口子，都剪好后加入一壶滚烫的开水，把板栗烫一烫。等开水不烫手了就开始去皮，可以连皮带壳一起脱落。
方法二、板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。
方法三、电饭锅法、板栗清洗后，切口子，放电饭锅中不放水，按下煮饭键，取出来去壳。
“大”读音为dà，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于形声字。“大”的基本含义为指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对，如大厅、大政；引申含义为指大小的对比，如这间房有那间两个大；规模广，程度深，性质重要，如大局、大众。
“栗”读音为lì，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于会意字。“栗”的基本含义为落叶乔木，果实为坚果，称“栗子”，味甜，可食，如栗色、火中取栗；引申含义为发抖，因害怕或寒冷肢体颤动，如战栗。
子zǐ(1)（名）古代指儿女；现在专指儿子：～女｜～孙｜～婚｜～侄｜父～｜独生～。(2)（名）人的通称：男～｜女～。(3)（名）古代特指有学问的男人；是男人的美称：夫～｜诸～百家。
“沟”读音为gōu，最早见于秦系简牍时代，在六书中属于形声字。“沟”的基本含义为流水道，如水沟、山沟；引申含义为像沟的东西，如车沟、瓦沟。
栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000 多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。
栗子是一种营养丰富的坚果类食物，富含淀粉、蛋白质、脂肪等多种营养物质。其口感香甜，深受人们喜爱。
栗子易受潮、易变质，如果不妥善保存很容易就会腐烂变质。冷冻是一种有效的保存方式，可以延长栗子的保鲜期。
要进行栗子的冷冻保存，首先需要选购新鲜的栗子。将栗子放入冷冻袋中，尽量挤出多余空气，密封冷冻袋。
接下来，将密封的冷冻袋放入冷冻室，设置温度为零下18摄氏度左右，冷冻保存栗子。
当需要食用冷冻的栗子时，可以将栗子取出，稍微解冻后再进行烹饪或直接食用。
通过正确的冷冻保存方法，可以让栗子在保持新鲜的同时延长其保质期，为您的美食体验带来更多可能。
感谢您阅读本文，希望您能通过本文学会正确的栗子冷冻保存方法，让您的栗子保持香甜美味。
叫做七叶树，也叫天师栗、猴板栗、梭罗树，是七叶树科七叶树属落叶大乔木。果实球形或倒卵圆形，荔枝大小，黄褐色，具很密的斑点。种子常1-2 粒发育，近于球形，栗褐色，富含淀粉，处理后可食用。
一般栽培供观赏，同属的欧洲七叶树在欧美广泛用作行道树。
