一、潮州春天菜
潮州春天餐馆提供各种正宗徽菜，营业时间：早上10点至晚上10点。店内设有各种包括徽菜在内的美味佳肴，老板烹饪技艺老练，所有食材挑选精良，餐厅看起来物质化而不失其特色，可为宾客提供满意饮食。
二、五福楼
五福楼餐馆拥有良好的环境和良好的服务，有着正宗的徽菜，坐落在辽源市武川路上，拥有道家式的设计，每一道菜都有着佳音，煮出的菜色也是很色香味俱全，值得推荐。
三、长城渔饭店
位于辽源市文明路上的长城渔饭店，拥有传统而正宗的徽菜，饭店里的菜式品种众多，鱼肉特色味道正宗，原汁原味，让人口津津有味，口感鲜美，深受食客的青睐。
食材：500克粗磨黑麦粉、500克小麦粉、一匙糖、0.25升温水、0.25升黄油乳浆或者奶渣浆、2匙盐。做法如下：
1.先将两种面粉进行搅拌，和匀，在中央挖一个洞，加入发面，用干净毛巾包住面团，在温暖的地方放置20分钟。
2.加入剩下的温水、酵母、盐，和面20 分钟，将面团塑成想要的形状，再放置1小时。
3.随后将其放入烤箱，记住烤盘底一定要抹上一层油，用中温烘烤约1个半小时。
4.为了避免面包底部和表皮被烤糊，可以用大白菜叶将面团包裹起来。烤20分钟后，将火慢慢关小。热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用，满齿留香。
个人觉得花市咸菜他家的辣白菜不错,还有就是欧亚里面卖的真子家的,他家的味道不是很咸,嘿嘿也挺好吃的.
